Vale. yo es que soy un poco manca en la cocina y no sé cocinar muchas cosas y aunque suene a sacrilegio, prueba los pinchitos morunos ya macerados que venden en mercadean, pls. Qué manjar!
y el cocinillas??
- Thread starter makisjuan
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yo tengo algunas recetas únicas inventadas por mí de esos platos de cuchara.
Judiones:
Callos con garbanzos:
Ciervo en salsa:
Paella:
Macarrones al horno:
Y mi receta estrella, inventada por mí:
Callos con lentejas:
yo tengo algunas recetas únicas inventadas por mí de esos platos de cuchara.
Judiones:
Callos con garbanzos:
Ciervo en salsa:
Paella:
Macarrones al horno:
Y mi receta estrella, inventada por mí:
Callos con lentejas:
meloco todo, pero esos judiones tan grandes me darian mania verlos en el plato xD
Qué puto asco me dan los callos. Poto.yo tengo algunas recetas únicas inventadas por mí de esos platos de cuchara.
Judiones:
Callos con garbanzos:
Ciervo en salsa:
Paella:
Macarrones al horno:
Y mi receta estrella, inventada por mí:
Callos con lentejas:
Y eso no son judiones. Son fabes. Y en todo caso, alubias grandes.
Y el ciervo tiene un sabor muy fuerte para mí. Ah no, eso era el venado. Pues no, no he probado el ciervo.
Pero manita porque se te ve cocinillas.
Pero manita porque se te ve cocinillas.
mercadean??? no será mercadona?? he probado todos los tipos de carne que venden allí, y la verdad es que hay cosas que me gustan y otras que no me gustan nada. De hecho, los lomos adobados esos, sí que me gustan mucho, y con ellos hago un plato especial que los llamamos en mi familia: Delegaditos.
pero hace poco compré lo que venden como pluma ibérica, y eso cuando lo eché en la sartén, empezó a saltar el aceite y me llenó hasta el techo........ No vuelvo a comprar cosas raras allí.
También me gustan mucho los filetes esos que venden como escalopines normales de cerdo, o los chorizos ibéricos, que para mi gusto son excelentes!!!!
Sí Mercadona, el autocorrector de MAC que me pone lo que quiere cuando no reconoce una palabra y no siempre lo veo y lo puedo volver a corregir.mercadean??? no será mercadona?? he probado todos los tipos de carne que venden allí, y la verdad es que hay cosas que me gustan y otras que no me gustan nada. De hecho, los lomos adobados esos, sí que me gustan mucho, y con ellos hago un plato especial que los llamamos en mi familia: Delegaditos.
pero hace poco compré lo que venden como pluma ibérica, y eso cuando lo eché en la sartén, empezó a saltar el aceite y me llenó hasta el techo........ No vuelvo a comprar cosas raras allí.
También me gustan mucho los filetes esos que venden como escalopines normales de cerdo, o los chorizos ibéricos, que para mi gusto son excelentes!!!!
Afrutado69
HD
los judiones de la Granja, los auténticos, como esos que pongo yo, cabe un judión en una cuchara, por lo que no puedes poner más. La verdad es que me gustaron, pero la textura es mucho más dura que las judías o habichuelas normales....
Éstos se suponen que los trajeron de Sudamérica, y en un principio, se los comían los animales que había instalados en el palacio de la Granja de San Ildefonso, en tiempos de Felipe V. Luego empezaron a consumirlas los sirvientes, y al final se ha convertido en todo un clásico de la zona.
Con los callos ha pasado más o menos igual. En un principio, cuando había matanzas o cacerías, los callos o intestinos se los daban a los pobres, porque eran carnes que no valían nada, y si se dejaba pasar el tiempo, despedía un hedor bastante asquerosito. Y fueron los pobres los que inventaron la receta, a partir de vinagres y demás, con la que se consumen hoy día. A mí me gustan mucho, la verdad.
Otro caso parecido pasó con el caviar, que en un principio era lo que tiraban del esturión, y hoy vale un pastón una latita de nada........
Es la verdad :nusenuse:
En eso sí.
ánimo, algún día superarás en algo a un maestro ;)
Aquí llamamos ciervo al venado. Aunque sí, hay sitios que ciervo es el corzo, y el venado es otra cosa. A mí la verdad es que me da igual. Y como carnes de caza, prefiero sin dudarlo al jabalí, o cochino.
De vez en cuando compro un kilo y me pongo las botas!!! Riquísimo!!!
Ya me lío con tantos términos culinarios distintos para una misma cosa dependiendo de la provincia/localidad/región.... Entonces es ciervo lo que he probado. Y no me gusta.
Y eso de habichuelas es muy andalú, jajajajaja. Hacía tiempo que no lo oía xD
Y eso de habichuelas es muy andalú, jajajajaja. Hacía tiempo que no lo oía xD
sabías que había un guitarrista flamenco muy famoso en su época, al que llamaban Sabicas, porque siempre que acudía a un hostal, pedía: póngame por favor unas habicas.....
"Sus padres, gitanos dedicados a la venta ambulante"....
Ya está todo dicho. Nada más que decir, señoría.
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