Investigadores de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria (ULPGC) han analizado por primera vez la presencia de determinados compuestos contaminantes en purés infantiles listos para el consumo, dirigidos a la población de entre 6 y 12 meses, y ha concluido que es mayor en los de pescado...
Las fresas, las espinacas y la col rizada se colocan nuevamente como las frutas y verduras que contienen los niveles más altos de pesticidas de EEUU. Así lo es según la Guía de 2022 del Environmental Working Group.
La organización elabora cada año un informe en el que se evalúan los vegetales...
La Comisión Europea aprobó el pasado viernes la prohibición de utilizar el colorante E171, dióxido de titanio, como aditivo alimentario. La nueva norma, publicada el día de ayer, permite que todos los productos fabricados antes del día 7 de febrero con este aditivo puedan ser comercializados...