Hilo de recetas. Cocinar tambien puede ser fácil

Tema en 'General' iniciado por sknaht, 12 Ene 2011.

  1. Y el hilo llegó. para inaugurarlo un postre que le aconseje no hace mucho a lol, las navidades pasadas


    Crema de limon


    tiempo aproximado de hacerlo 30-40 minutos y muy fácil de hacer
    4 personas aprox..


    1 vaso de crema de leche
    100 g de azucar
    3 hojas de gelatina neutra (la puedes hacer tu comprada)
    3 huevos
    1 limoon
    50 g de limon confitado(en el caprabo-eroski hay)
    sal


    Preparacion
    - Ablandas la gelatina en agua fria


    - Bates las yemas de los huevos con el azucar hasta conseguir una masa espumosa y clara


    - Exprimes el limon y rallas su piel


    - Añades la crema de leche y la ralladura de limon a la crema de yemas; pones a hervir a baño maria, dejando hervir el agua suavemente y removiendo hasta que espese.


    - Calientas el jugo de limon en un cazo; disuelves en el la gelatina exprimida; dejas enfriar y agregas a la crema de yemas


    - Bates las claras de huevo con una pizca de sal a punto de nieve; y luego lo añades a la crema de limon


    - Viertes la crema en 4 copas o boles enfriados con agua y lo pones en nevera unas 2-3 horas que cuaje


    - Cortas el limon confitado en trocitos y los espolvoreas sobre cada copa o bol en el momento de servir.
    *Tambien puedes acompañarlo con neulas navideñas o bizcochos de esos duros azurcarados (aqui en Catalunya son melindros)



    [img width=450 height=600]http://i54.tinypic.com/aoki1e.jpg[/img]
     
  2. Pole mia
     
  3. Yo soy más de tartas.
     
  4. +1
     
  5. pues ya sabeis los dos a deleitarnos, una d manzana que son secillas de hacer
     
  6. Hmm se intentara, aunque lo que mas he hecho son bizcochos y rosquillas
     
  7. En cuanto pueda pongo una de tres chocolates :sisi3:
     
  8. da igual tu tienes pinta dde conocer el arte del pantomacá no se prepara en el resto de España como se hace aqui nos podrias ilustrar con unas fotos jajaja
     
  9. Hahahaha hoy voy a cenar pantomaca. Le haré una foto con cartelito xdd
     
  10. Mano de santo :sisi3:


    [​IMG]
     
  11. ....y yo sin cenar por estar mal del estomago...hijos de satanas....
     
  12. mañana tengo que hacer lentejas xDDDD ya vereis que guenas jajaja
     
  13. asco inside
     
  14. si quieres las tomas si no las dejas, con su patatita y su chorizito
     
  15. Las dejo las dejo.
     
  16. mañana te dedico mis lentejas thanks xD
     
  17. oook
     
  18. Kratos no cocina.
     
  19. Ni en tus excursiones al campo?? :gaydude:
     
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